Con l’arrivo della primavera, le giornate si allungano e la voglia di stare all’aria aperta cresce. Un picnic è l’occasione perfetta per godersi il risveglio della natura e rilassarsi in compagnia di buon cibo e ottimi vini. E se parliamo di vini per un picnic in stile toscano, non possono mancare le etichette della Fattoria San Michele a Torri.
Che sia un pranzo in mezzo al verde o un aperitivo tra i filari, scegliere il vino giusto può fare la differenza. Ecco tre proposte della cantina, abbinate a piatti semplici ma ricchi di sapore, perfetti per un picnic primaverile.
La Luna – Il Bianco Perfetto per un Picnic
Con l’arrivo della bella stagione, un bianco fresco e profumato è la scelta ideale. “La Luna” si distingue per la sua struttura elegante e le sue note floreali e agrumate, che lo rendono perfetto per accompagnare i sapori delicati della primavera.
Abbinamenti consigliati:
- Crostini con caprino e miele: La cremosità del formaggio di capra, unita alla dolcezza del miele, esalta la freschezza del vino.
- Risotto agli asparagi e limone: Un piatto leggero e saporito che valorizza la mineralità e l’acidità di “La Luna”.
- Insalata di mare: Gamberetti, calamari e cozze con olio extravergine e limone trovano un ottimo equilibrio con la vivacità del vino.
Una bottiglia di “La Luna”, qualche specialità di stagione e un bel prato soleggiato: il picnic perfetto per una giornata di relax.

San Giovanni Novantasette Riserva – Il Rosso per le Serate Primaverili
Le giornate si allungano, ma le serate primaverili possono ancora essere fresche. “San Giovanni Novantasette” Riserva è il vino giusto per accompagnare un picnic al tramonto, grazie alla sua struttura e ai suoi tannini ben bilanciati.
Abbinamenti consigliati:
- Selezione di salumi toscani e Pecorino stagionato: I sapori intensi della finocchiona e del capocollo si sposano alla perfezione con la complessità del vino.
- Crostini ai funghi e tartufo: Il gusto terroso dei funghi e l’aroma del tartufo esaltano l’eleganza dei tannini di “San Giovanni”.
- Salsiccia alla brace con patate al rosmarino: Un piatto rustico che trova il giusto equilibrio con la struttura del vino.
Una coperta, un tramonto, un bicchiere di “San Giovanni Novantasette”: il modo migliore per vivere le prime sere di primavera all’aperto.

Tenuta la Gabbiola Riserva – Il Chianti Classico per un Picnic di Tradizione
Un picnic toscano che si rispetti non può fare a meno di un grande Chianti Classico Riserva. La nostra “Tenuta la Gabbiola” è un vino strutturato, perfetto per accompagnare piatti della tradizione.
Abbinamenti consigliati:
- Panino con porchetta: Il gusto saporito e speziato della porchetta si abbina alla perfezione con la robustezza del Chianti Classico.
- Pasta al ragù di cinghiale: Un piatto tipico toscano che valorizza la profondità aromatica del vino.
- Biscotti con cioccolato fondente e mandorle: Un dolce perfetto per concludere il picnic, con il contrasto tra l’amaro del cioccolato e la morbidezza del vino.
Con la “Tenuta la Gabbiola” si brinda alla primavera nel modo più autentico, gustando il meglio della tradizione toscana.

Vivi l’Esperienza del Picnic a San Michele a Torri
Se questa primavera ti trovi in Toscana, perché non vivere l’esperienza di un picnic direttamente alla Fattoria San Michele a Torri? L’azienda offre la possibilità di degustare i suoi vini immersi nel paesaggio unico delle colline del Chianti. Circondati da vigneti e oliveti, potrete assaporare prodotti locali e trascorrere una giornata all’insegna della natura e del buon vino.
Un brindisi alla bella stagione con i vini della nostra Fattoria San Michele a Torri!